健康な人がグルテンフリー食にすると危険な理由 | ライフハッカー［日本版］

ここ数年、（特にセリアック病ではない人の間で）ブームになっているグルテンフリー。手っ取り早くパンやパスタなどの小麦粉を使った食品や炭水化物を減らす方...