なぜ起業したいのか。その「トキメキ」を絶対に手放してはならない

 事業拡大が最重要課題だと思われがちなスタートアップ企業。だが、独自の経営スタイルを貫いているのが、スープ専門店「Soup Stock Tokyo」などを手掛ける株式会社スマイルズの代表取締役・...